｢すべてを自然から｣をｺﾝｾﾌﾟﾄに天然無化調の味作りを実践する気鋭店｡関東に広がる魚介とんこつの概念をいち早く京都で体現し､豚骨の深いｺｸに節系の香りを相乗させた見事な一杯を提供｡麺には無かん水の全粒粉麺を使用｡そばを彷彿させる独特の食感で食物繊維も豊富｡今後の京都ﾗｰﾒﾝｼｰﾝを牽引する名店だ｡
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:麺や高倉二条
(
京都市中京区観音町64-1)
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:
075-255-9575
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:地下鉄｢烏丸御池｣駅より徒歩5分
◆営業時間:
･11:00〜15:00
･18:00〜22:00
(土､日､祝 11:00〜15:00/18:00〜21:00)
◆定休日:無休
◆席数:9
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680円
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